A magyar családok körében egyre nagyobb az igény a gyerekbarát vendéglátóhelyek iránt, különösen a nyári időszakban. A Szallas.hu 2025-ös adatai szerint a családbarát szállások és programok iránti kereslet jelentős növekedést mutatott az előző évekhez képest. Ez a tendencia jól tükrözi a kisgyermekes szülők azon törekvését, hogy olyan helyeket találjanak, ahol a család minden tagja, a legkisebbektől a nagyszülőkig, kényelmesen és nyugodtan élvezhetik az étkezéseket és a pihenést. (forrás: index.hu)
A Tisza-tó környékén azonban ritkán találni olyan éttermet, ami egyszerre kínál prémium gasztronómiai élményt és családbarát szolgáltatásokat.
A Sulyom Tájétterem Sarud gasztronómiai központjaként éppen erre az igényre ad választ. Ehhez kapcsolódó koncepciónk egyszerű: minden generáció otthon érezze magát – a csecsemőkortól a nagyszülőkig. Ez a szemlélet nemcsak a hangulatban, hanem a konkrét szolgáltatásokban is megjelenik.
A Sulyomban a legkisebbekre is gondoltunk. Az éttermünk egy teljesen felszerelt, külön bejáratú baba-mama szobával várja a kisgyermekes családokat. Itt nem kell kapkodni, sem kompromisszumot kötni. Az elvonulás és a nyugalom garantált.
A baba-mama szobánkat felszereltük:
pelenkázó asztallal
tisztasági törlőkendővel és pelenkával
Ezt nemcsak figyelmességnek szántuk, hanem valódi kényelemnek és törődésnek is. A legtöbb szülő számára ez döntő szempont lehet, amikor nyári kirándulást tervez a Tisza-tó környékére, különösen Sarud térségébe.
A kisgyermekes családok sokszor kénytelenek kompromisszumot kötni: a prémium éttermek ritkán bababarátok. A Sulyom Tájétteremben mi ezt a kettősséget oldjuk fel.
Az éttermünk aktuális nyári étlapja szezonális, friss és helyi alapanyagokra épül. A kínálatban a modern magyar konyha mellett nemzetközi inspirációk is helyet kaptak, kreatív, mégis hagyománytisztelő fogásokkal várunk mindenkit. Étlapunkon minden ételnél feltüntetjük az allergéneket is, így a speciális étrendet követők is bátran választhatnak.További figyelmesség, hogy vegán fogásokat is találtok kínálatunkban.

Sarud több mint egy térképre rajzolt pont a Tisza-tó partján – ez az otthonunk, és mindazok számára is azzá válhat, akik szeretik a természet közelségét, a nyugalmat és a valódi értékeken alapuló vendéglátást. A Sulyom Tájétterem szívvel-lélekkel épült bele ebbe a csodálatos környezetbe, és hisszük, hogy a gasztronómia itt nemcsak étkezés, hanem élmény, kapcsolat és emlék.
Sarud a Tisza-tó egyik legbékésebb, család centrikus települése, ahol a természet még tisztán beszél – madár csicsergéssel, nádasok halk susogásával és a víz nyugalmával. Itt nem kell messzire menned ahhoz, hogy kikapcsolódjatok: kerékpáros és vízi túraútvonalak, vízi sportok, horgászat és gyermek programok sokasága áll a hozzánk látogatók rendelkezésére.
Éttermünk nem csupán Sarud gasztronómiai pontja – mi úgy tekintünk magunkra, mint a falu szívére, ahol a vendéglátás összekapcsolódik a hely szellemiségével. A szezonálisan változó étlapunk, a helyi termelőkkel való szoros kapcsolatunk, valamint a nyitottságunk a családos, kisgyermekes vendégek felé mind azt a célt szolgálja, hogy a Tisza-tó partján eltöltött idő valóban emlékezetessé váljon.
A hozzánk látogatók gyakran úgy fogalmaznak: „Itt végre minden összeér.” A természet közelsége, a csend, a tópart nyugalma és a tányérra kerülő fogások gondossága együttesen alakítják ki azt a harmóniát, amit mi minden nap újra és újra meg szeretnénk teremteni.
A Sulyom Tájétterem a Tisza-tó egyik legismertebb étterme nem egy zajos, rohanó vendéglátóhely. Nálunk nincs sietség, nincs tolakodás – van viszont idő egymásra, a finom ételekre. Sarud nyugalma, a Tisza-tó ereje és a vendéglátás szeretete nálunk kéz a kézben jár. Ez a filozófiánk, és ezért választanak bennünket újra és újra azok, akik nem csupán jót szeretnének enni – hanem jól is szeretnék magukat érezni közben.
Nálunk nem kell választani természet és minőség, gyerek barátság és elegancia között. Itt minden együtt van. Mi ebben hiszünk, és ezt kínáljuk – minden egyes látogatás alkalmával.
Számukra a legnagyobb elismerés vendégeink elégedettsége és visszatérő látogatása. Ugyanakkor büszkék vagyunk arra is, hogy munkánkat a szakma is elismeri.
2024-ben a Dining Guide TOP 100 Étterem listájában a 92. helyen szerepelünk Magyarország legjobb éttermei között. Ez különösen megtisztelő számunkra, hiszen egy kis településről képviselhetjük a vidéki gasztronómia értékeit országos szinten.
Ugyanebben az évben elnyertük a SVÉT és a Toyota közös szakmai díját, a Sakura Díjat, amit vendégközpontú szemléletünk és szakmai elhivatottságunk alapján ítéltek oda.
2023-ban elnyertük az Év Kutyabarát Étterme díjat is, ami megerősíti elkötelezettségünket abban, hogy vendégeink négylábú családtagjait is szívesen és figyelmesen fogadjuk.
2025-ben felvételt nyertünk a Stílusos Vidéki Éttermiség (SVÉT) közösségébe, ami a hazai vidéki vendéglátás minőségi képviselőit tömöríti.
Külön büszkeség számunkra, hogy túró gombócunk bekerült Magyarország 20 legjobbja közé, olyan neves éttermek társaságában, mint például a Michelin-csillagos Stand Étterem.
Ezek az elismerések számunkra nem csupán díjak – ezek annak a hitvallásnak a visszaigazolásai, hogy természetközeli környezetben is lehet kompromisszumok nélküli, magas színvonalú, családbarát vendéglátást nyújtani Sarud gasztronómiai központjaként.
Nálunk a nyári hónapok nemcsak a természet pezsgéséről szólnak, hanem az élményekről is, amiket családok, baráti társaságok és generációk élnek át közösen a Tisza-tó partján. A Sulyom Tájétterem egyre több látogatót vonz, és különösen a hétvégéken gyakran minden asztalunk megtelik – ami számunkra mindig öröm, hiszen azt jelzi, hogy amit képviselünk, az egyre több embernek jelent értéket.
Ahhoz, hogy biztosan, kényelmesen és nyugodtan élvezhessétek a nálunk töltött időt, azt javasoljuk: foglaljatok asztalt előre. Ez különösen akkor fontos, ha kisgyermekkel érkeztek, hiszen mi szeretnénk úgy előkészülni, hogy minden adott legyen, egy igazán kellemes családi étkezéshez – a baba-mama szobától kezdve a nyugodt ülő helyekig.
Az asztalfoglalás nálunk egyszerű és gyors: néhány kattintás az online rendszerünkön keresztül, és már biztosított is a helyetek – így nem kell sorban állni vagy várakozni a nyári melegben, csak megérkezni és élvezni a vendégszeretetet.
Egy jól megtervezett nap Sarudon nem ér véget a strandolással vagy a kirándulással. A nap fénypontja lehet egy közös ebéd vagy vacsora, ahol a gyerekek is otthonosan mozoghatnak, szülőkként pedig végre megpihenhettek egy pohár bor vagy egy finom desszert mellett. Játszóházétterem, baba-mama szoba, Tisza-tavi nyugalom és helyi ízek – mindez nálunk találkozik.
Mi hiszünk abban, hogy a családi élmények legszebb formája az, amikor mindenki jól érzi magát – a legkisebbektől a nagyszülőkig. Szeretettel várunk benneteket is Sarudon, a Sulyomban!
Ez számunkra nem csupán egy elismerés, hanem visszaigazolása annak az elhivatottságnak, amivel Sarudon, a Tisza-tó partján dolgozunk azért, hogy vendégeink a magyar gasztronómia legjavát élvezhessék.
Különösen megtisztelő számunkra, hogy olyan neves éttermek társaságában szerepelhetünk ezen a rangos listán, mint a Michelin-csillagos Stand Étterem, a St. Andrea Étterem Budapesten, vagy a legendás Macok Bisztró, Egerben. Ezek az éttermek évek óta a hazai kulináris élvonalat képviselik, és a Túrógombócnak köszönhetően mi is közöttük vagyunk – egy vidéki, természetközeli tisza-tó étteremként, Sarud szívében.
Ez a rangos elismerés erősít bennünket abban, hogy az általunk képviselt értékek – a helyi alapanyagok tisztelete, az újragondolt hagyományos ízek, valamint a családbarát, élményközpontú vendéglátás – valóban különleges helyet képviselnek a magyar gasztronómiai palettán.
Ebben a cikkben megmutatjuk, miért vált a Sulyom túrógombóca országos kedvenccé, mit jelent számunkra a SVÉT tag étterem cím, és hogy miért vagyunk különleges célpont minden család számára, aki a Tisza-tó partján szeretne egy igazán finom és emlékezetes étkezést – akár játszóházzal egybekötve is.
Sarud nemcsak a Tisza-tó egyik legszebb települése, hanem gasztronómiai szempontból is egyre meghatározóbb célpont. Mi, a Sulyom Tájétterem csapata, büszkék vagyunk arra, hogy a helyi értékekből, a természet közelségéből és a vidéki vendéglátás minőségi újragondolásából egy olyan élményt teremthetünk, ami méltán emel bennünket a Tisza-tó étterem kínálatának élvonalába.
Kezdetektől fogva az volt a célunk, hogy ne csupán egy vidéki étterem legyünk, hanem egy olyan stílusos vidéki bisztró Sarudon, ahol a természet ritmusára hangolt, kreatív, mégis PROFESSZIONÁLIS konyhát viszünk. Amennyire lehet, helyi termelőktől származó alapanyagokkal dolgozunk, évszakhoz igazított kínálatot alakítunk ki és olyan étlapokat állítunk össze amelyekben a nemzetközi konyha mellett a hagyományos magyar ízek modern, letisztult formában jelennek meg.
A Sulyom egyszerre étterem, közösségi tér és élmény helyszín – és mindezt a Tisza-tó közelében, természetközeli környezetben valósítjuk meg. Konyhánkat a fenntarthatóság, a minőség és a szenvedély vezérli, amit minden egyes fogásunk tükröz, a levesektől kezdve a fő ételeken át egészen a desszertekig, amelyek közül ma még a legnépszerűbb az országosan elismert SULYOM HÁZI TÚRÓGOMBÓCA.
Mindezek az értékek vezettek ahhoz, hogy 2024-ben Magyarország TOP 100 étterme között a 92-ik helyre kerültünk és 2025-ben elnyertük a SVÉT tag étterem címet. A Stílusos Vidéki Éttermiség tagság számunkra nemcsak szakmai elismerést jelent, hanem egy közösséghez való tartozást is, ami kiemelkedő vidéki éttermekből áll. A SVÉT-tagok közös küldetése, hogy megmutassák: vidéken is lehet világszínvonalú gasztronómiát teremteni – mi ezért dolgozunk nap mint nap Sarudon.

Amikor a túrógombócra gondolunk, sokakban gyerekkori emlékek, otthoni ízek és a nagymama konyhájának illata éled fel. Mi, a Sulyom Tájétteremben nem csupán ezeket az emlékeket szeretnénk felidézni, hanem új szintre is emelni ezt az ikonikus magyar desszertet – úgy, hogy közben hűek maradunk az eredeti értékekhez. Ez az elkötelezettség és hozzáállás vezetett oda, hogy a Dining Guide szakmai zsűrije Magyarország 20 legjobb túrógombóca közé választotta a mi változatunkat.
De mitől is lett ilyen különleges?
Elsősorban attól, hogy hiszünk az arányok, a textúrák és az ízek tökéletes harmóniájában. A túrógombócunk könnyed, légies, mégis tartalmas; puha, de nem szétfolyós. Kíméletesen sütjük, így elkerülhetjük a nehéz, olajos jelleget, ami gyakran elrontja a desszert élményét. A gombócokat vajon pirított morzsában forgatjuk meg, ami kívül roppanós, belül lágyan olvadó hatást kelt.
Az ízesítésnél nem a túlzott cukor, hanem a természetes túró íz dominál. A tálaláskor házi eper raguval, bazsalikomos gríz habbal készítjük, ami egyszerre ad savasságot és gyümölcsös édességet a falatoknak. Ezt egészítik ki a friss, szezonális gyümölcsök, amik feldobják a desszert látványát és ellensúlyozzák a morzsa ropogósságát.
Fontos számunkra, hogy ne csupán a felnőttek, hanem a gyermekek is élvezzék a túrógombócunkat. Nem véletlen, hogy a Sulyom gyerekbarát egysége a Játszóház Étterem vendégei közül a legkisebbek is gyakran választják ezt a desszertet – egy gombócnyi boldogság, ami még a legválogatósabb gyerekek szívét is megdobogtatja.
A Tisza-tó új ÉTELstílusának megteremtésében fontos szerepe van a TOP20 Túrógombóc közé válaszott sarudi finomságnak. Sarudról indul, de az ország legjobb desszertjei közé tartozik – ezt nem csak mi mondjuk, hanem a szakma is. Egy falat belőle, és megérted, miért.

A Sulyomnak, a Tisza-tó Tájéttermének indulása óta arra törekszünk, hogy a Sulyom Kulináris Műhelye ne csupán az ízekről, hanem a vendég teljes élményéről szóljon. Sarudon, a Tisza-tó étterem kínálatában elsőként valósítottuk meg azt a különleges ötvözetet, ahol a stílusos vidéki bisztró és a gyermekbarát környezet kéz a kézben jár. Ez lett a Sulyom JátszóházÉtterem koncepció, ami új szintre emelte a családi vendéglátást a térségben, és talán az országban is.
A JátszóházÉtterem nem egyszerűen egy hangzatos marketing fogás – ez egy külön világ a gyerekeknek, ahol szabadon játszhatnak, miközben a szülőkkel együtt nyugodtan élvezhetik az étkezést. A koncepciónk lényege, hogy a családi étkezés ne stresszforrás legyen, hanem egy közös, felszabadult élmény. Éppen ezért hoztuk létre a biztonságos, beltéri és kültéri játszani hívó térrel ellátott, külön gyerek- és családbarát terünket, egy önálló épületben, ami egyedülálló a Tisza-tó környékén
A JátszóházÉtterem kialakításánál figyelembe vettük a különböző életkorú gyermekek igényeit, a tér tagoltságát, a szülők rálátását a játékzónákra, valamint a higiénia és biztonság kiemelkedően fontos szempontjait is. Így lehet nálunk egy hosszabb családi ebéd vagy vacsora is teljes mértékben kikapcsolódás minden korosztály számára.
A Tisza-tó GASZTRONÓMIÁJÁBAN a Sulyom egyértelműen új kategóriát teremtett: családcentrikus gasztronómiai élményt kínálunk, ahol a kulináris ízek és a gyermekbarát KÖRNYEZET nem egymást kizáró fogalmak, hanem tökéletesen kiegészítik egymást. Ez az, amiért a hozzánk látogató családok rendszeresen visszatérnek, és amiért a Sulyom neve egyre inkább egyet jelent a kifinomult, mégis barátságos vidéki vendéglátással Sarudon.
A gyermekek kedvencei között a Sulyom házi túrógombóca is kiemelkedő helyet foglal el. A légiesen könnyű textúra, a természetes ízvilág, valamint a látványos tálalás miatt a kicsik számára is szerethetővé válik ez az ikonikus magyar desszert. Sok kis vendégünk azzal távozik, hogy „ilyen finom túrógombócot még sosem evett”. Ez számunkra a legnagyobb elismerés.
Ha szeretnél te is részese lenni ennek a kulináris élménynek, ne halogasd!
A Sulyomban gyakori a teltház, különösen a szezonban, így érdemes előre asztalt foglalni: 👉 Foglalj asztalt itt
A Sulyom Tájétterem túrógombóca nem csupán egy étel, hanem egy élmény, ami összeköti a generációkat, új emlékeket teremt, és mosolyt csal az arcokra. Sarud, a Tisza-tó, a kiváló gasztronómia és a gyermekbarát környezet olyan kombinációt alkot, amit nehéz máshol megtalálni.
Ha valaha is szeretnéd tudni, milyen az igazi túrógombóc-élmény, akkor van egy hely, ahol ezt megtapasztalhatod: Sulyom Tájétterem, a Tisza-tó új ételstílusa.
A Tisza-tó partján, ahol a természet és a gasztronómia találkozik, mi a Sulyom Tájétteremben idén májusban és június elején különleges meglepetéssel készülünk a kicsiknek és a lélekben gyerekeknek egyaránt. Gyereknap alkalmából séfünk olyan menüsort álmodott meg, amely mosolyt csal minden korosztály arcára, miközben éttermünk játékos szellemiségét is tökéletesen tükrözi.
Május 21-től június 1-ig a éttermünk különleges gyereknapi menüsorral várja a családokat és minden játékos lelkű vendéget. Az ajánlatunk három fogásból áll, amelyek mindegyike a gyermeki örömöt és a minőségi gasztronómiát ötvözi.
Menüsorunk első fogásaként a Sulyom Élménykertünk eperlevese érkezik az asztalra friss mentával gazdagítva. Ez a frissítő fogás tökéletesen tükrözi filozófiánkat: helyi, szezonális alapanyagok modern feldolgozással, a "Tisza-tó új ÉtelStílusának" jegyében. Az eper és menta tökéletes harmóniája a tavasz esszenciáját hozza el minden vendégünknek, miközben üdítő kezdetét adja a gyereknapi lakomának.
Élménykert eperleves mentával - 2.900 Ft
(Allergén: Szulfit)
Főételként a gyerekek örök kedvence, a lasagne kerül terítékre. Ez a klasszikus olasz fogás a konyhánkban új életre kel, miközben megőrzi azokat az ízeket, amelyeket minden gyerek imád. A rétegek között megbújó ízek játéka tökéletesen illeszkedik a gyereknap hangulatához, miközben séfünk gondoskodik arról, hogy a minőség ezúttal is kiemelkedő legyen.
Lasagne - 3.200 Ft
(Allergén: glutén, tejtermék, tojás)
A menüsorunk koronájaként klasszikus túrós palacsinta érkezik, amelyet azonban különleges kísérők emelnek a hétköznapok fölé: vaníliahab, friss eperfagyi és a gyerekek nagy kedvence, a játékos robbanós cukorka teszi varázslatossá ezt a desszertet. A hagyományos magyar édesség így válik különleges gasztronómiai élménnyé, amely garantáltan a gyerekek kedvence lesz.
Túrós palacsinta vaníliahabbal, eperfagyival és robbanós cukorkával - 2.500 Ft
(Allergén: glutén, tejtermék, tojás)

Éttermünkben nem újdonság, hogy kiemelt figyelmet fordítunk a gyerekekre. Ahogy a hitvallásunkban is megfogalmaztuk: "Minden jónak a forrása a Játék..." – ez a szemlélet pedig nem csak a kialakított játszóházunkban, hanem a konyhánkban is megnyilvánul.
2023-ban Magyarország második Playmobil Szerepjátszóházát is megnyitottuk Sarudon, így a gyereknapi séfajánlatunk különösen illeszkedik az éttermünk szellemiségéhez. Ahogy mi fogalmazunk: "A gyerekek garantáltan minket választanának, ha beleszólhatnának, melyik étterembe menjetek."
A Sulyomban az ételeink felszolgálásáig eltelt idő sem kell, hogy unatkozással teljen. Egy külön étterem-szárny várja a gyerekkel érkezőket és a játékos kedvű felnőtteket. A Játszóház Éttermet a gyerekkel érkezők figyelmébe ajánljuk. A játékok közül a társas/ táblás játékainkat, kártyajátékokat nyugodtan kihozhatjátok az étterem bármelyik asztalához is. A legjobb játékainkat a PIATNIK HUNGÁRIA biztosította.
A Sulyom Tájéttermünk a Tisza-tó partján nem csupán egy étterem, hanem egy igazi élmény az egész család számára:
Gyereknapi séfajánlat:
Nyitvatartás:
Asztalfoglalás:
Ne feledd: éttermünk a TOP 100 étterem egyike, a gyereknapi időszak tökéletes alkalom arra, hogy megtapasztaljátok, miért is olyan különleges ez a hely a Tisza-tó partján.
Várunk szeretettel minden kicsit és nagyot, hogy együtt ünnepelhessük a gyereknapot egy felejthetetlen gasztronómiai élmény keretében!
Fordulj kollégáinkhoz bizalommal!
Több felújított parasztházat, közösségi szállást találsz az Élményfalu Sarud kínálatában!
www.elmenyfalu.hu
Telefon: 06 (30) 377 2255
Négy évvel ezelőtt egy álom vált valóra Sarudon: megnyitotta kapuit a Sulyom Tájétterem, A Sulyom számunkra nem csupán egy vendéglátóhely – egy küldetés:
egy olyan hely, ahol a természet közelsége, a helyi alapanyagok, a minőség és a vendégszeretet találkozik, és ahol az élmény mindig több, mint az ízek.
Most, 2025 tavaszán boldogan jelenthetjük be:
És ezt a szép mérföldkövet egy igazán különleges módon ünnepeljük meg – méghozzá egy exkluzív Születésnapi Séfajánlattal, amit május 01-11 között kóstolhattok meg!
A Tisza-tó partján fekvő Sulyom Tájétterem konyhájának szívét és lelkét Mikk Szabolcs séf és csapata adja. A születésnap alkalmából is ők álmodtak meg egy egyedi menüt, ami a nemzetközi konyha ízeit, a Tisza-tó hagyományos alapanyagait és a kreatív gasztronómiát egyesíti.
Íme a 4. születésnap exkluzív séfajánlata:
Előétel
A Sulyom tisztelgése a nemzetközi konyha előtt
Lazac tatár, guacamole, édeskömény
(Allergének: hal, tej, szulfitok)
5.400 Ft
Főétel
A Tisza-tó prémium hagyományos ízei
Finomfőzelék roston süllővel
(Allergének: hal, tej, glutén)
5.900 Ft
Desszert
Sarud vegetáriánus édessége
Répatorta ananásszal
(Allergének: glutén, dió, tojás)
2.800 Ft
Az ajánlat 2025. május 1-től május 11-ig érhető el, csütörtök - vasárnap 12:00–20:00 óra között.

Miért különleges a Sulyom Tájétterem?
A Sulyom nemcsak az ízekről szól – a Tisza-tó éttermeként a környék gasztronómiai élményeinek zászlóshajója, az elmúlt négy évben számos elismerést is elnyert:
A Sulyom Tájétterem belső és külső terei egyszerre modern és természetközeli atmoszférát árasztanak, megidézve a Tisza-tó nyugodt, harmonikus világát.
Ez az a hely, ahol a gasztronómia találkozik a természet szeretetével – és ahol minden vendég egy kicsit hazatérhet.
Ünnepelj velünk Sarudon!
A Sulyom Tájétterem célja mindig is az volt, hogy több legyen egy étteremnél:
💬 Ahogy mi mondjuk:
"A Sulyom a Tisza-tó Slow Living étterme. Ahol lelassulhatsz. Megpihenhetsz. És megízlelheted a természet ritmusát."
Praktikus információk:
Helyszín: Sulyom Tájétterem – Sarud, Tisza-tó
Időszak: 2025. május 01–11.
Nyitvatartás: Csütörtök – Vasárnap | 12:00–20:00
Asztalfoglalás erősen ajánlott:
Online: https://sulyom.hu/hu/foglalas
Telefon: +36 70 529 9229
Ünnepeljünk együtt egy különleges születésnapot Sarudon, a Tisza-tó éttermében – a Sulyomban!
Várunk szeretettel!
A Húsvét a húshagyó, 40 napos böjtnek a lezárása, ami a megújulás, a családi együttlétek és az ünneplés időszaka. Ha idén valami igazán különleges élményre vágysz Húsvétkor, akkor érdemes ellátogatnod a Sulyom Tájétterembe – a Tisza-tónál, Sarud szívében kínál gasztronómiai és élményközpontú kikapcsolódást az egész család számára.
A Sulyom Tájétterem 2025 húsvétjára is egyedi ünnepi menüsorral készül, ami kizárólag április 17-27. között érhető el, naponta korlátozott mennyiségben. A fogások nem csupán különleges alapanyagokat vonultatnak fel, hanem történeteket mesélnek a térségről, a hagyományokról és a modern vidéki konyha újragondolt stílusáról.
A húsvéti menüsor három ételből áll, amik külön-külön is rendelhetők:
Hevesi puszták bárány legényfogó levese – 3.600 Ft
(Allergének: glutén, tej, zeller, mustár)
Sarudi nyúl vadas túrófánkkal – 5.800 Ft
(Allergének: glutén, tej, mustár, szulfit, zeller)
Sulyom Húsvéti tojás – Mangós fehércsoki meglepetés – 2.900 Ft
(Allergének: tej, glutén)
A menüsor célja, hogy egy-egy fogáson keresztül a vendégek megkóstolják azt, amit a Sulyom Tájétterem, vagyis Sarud ikonikus étterme, a „Tisza-tó étterme” képvisel: szezonális, helyi alapanyagokon alapuló, kreatív és emlékezetes ízek.

A Sulyom egyedülálló abban, hogy nemcsak az ízekre fókuszál, hanem az egész családra. A Játszóház Étterem koncepciója egy külön éttermi szárnyban valósult meg, ahol a gyerekkel érkezők zavartalanul, játék közben várhatják az ételeket.
A Sulyomban elérhető társas- és kártyajátékok a PIATNIK HUNGÁRIA támogatásával kerültek bevezetésre, és szabadon használhatók akár az étterem többi részén is. Ez a figyelmesség kiemelkedő azok számára, akik szeretnék, hogy az ünnepi ebéd nyugodt, élményteli és családbarát legyen.
A húsvéti időszak nemcsak az ünneplésé, hanem a pihenésé is. A Sulyom Tájétterem vendégei igénybe vehetik a Sulyom extra szolgáltatásait, amelyek valóban teljessé teszik az itt-tartózkodást.
Ezek közül néhány kiemelkedő élmény:
Játszóház gyerekeknek az étkezés ideje alatt
Kutyabarát környezet, saját kutya menüvel és friss vízzel
Sofőrszolgálat, hogy egy borvacsora után se kelljen kompromisszumot kötni
Szálláslehetőség a közeli Élményfalu pihenő portáin és közösségi szállásain
Ajándékutalványok, ha élményt ajándékoznál
Ezek a szolgáltatások azt a célt szolgálják, hogy a Sulyomban való étkezés ne csak egy program, hanem egy életre szóló emlék legyen.
A Sulyom elkötelezett a fenntartható vendéglátás mellett. Az étterem parkolójában két, 22 kW teljesítményű VESTEL töltőállomás várja az elektromos autóval érkező vendégeket. A töltés a látogatás ideje alatt kényelmesen elérhető – ráadásul 2025. április 27-ig a TESLA-tulajdonosok számára díjmentes, ha előzetesen asztalt foglalnak legalább két főre.
Ez a kezdeményezés is mutatja, hogy a Tisza-tó étterme – a Sulyom Tájétterem Sarudon – nemcsak gasztronómiai szempontból nyújt kiemelkedő élményt, hanem felelősséget is vállal a környezetért.
A különleges menüsor kizárólag április 17- 27 között, nyitvatartásunk ideje alatt érhető el, ráadásul naponta korlátozott adagban. Éppen ezért az asztalfoglalás előzetesen erősen ajánlott.
Foglalj most online: https://sulyom.hu/hu/foglalas
Vagy hívd közvetlenül kollégáinkat: +36 70 529 9229
Ha idén húsvétkor valódi élményre, különleges ízekre és figyelmes vendéglátásra vágysz, ne keresd tovább: a Sulyom Tájétterem – Sarud gyöngyszeme – minden érzékszervedet ünneplésre hívja.
Különleges gasztronómiai eseményre készülünk a Sulyom Tájétteremben 2025. április 12-13-án! A Tisza-tó partján működő éttermünk teljes hétvégés (szombat-vasárnap) Spárga Degusztációs eseményt szervez, amelyre minden gasztronómiai élményre vágyó vendégünket szeretettel várjuk.
Az exkluzív hétvégét 2 hetes spárgaszezon keretezi április 3-tól április 13-ig, amikor a tavasz egyik legnemesebb zöldségét ünnepeljük változatos fogásokkal.
A spárgaszezon csúcspontját jelentő hétvégén séfünk, Mikk Szabolcs, különleges, 5 fogásos kóstolómenüt alkotott, amelyhez gondosan válogatott borokat társítottunk. Ez a hétvége igazi ünnepe lesz a tavasz zöld aranyának!
Teljes degusztációs menüsor a hétvégére:
A teljes degusztációs menü ára: 21.000 Ft/fő
Borsor kiegészítés: 7.500 Ft/fő
Fontos! A degusztációs menühöz előzetes regisztráció szükséges! Online asztalfoglalás esetén kérjük, a megjegyzés mezőbe írjátok be: SPÁRGA ÜNNEP
A degusztációs hétvége mellett április 3-tól 13-ig éttermünk állandó kínálatában is megjelennek a spárgás különlegességek. Séfünk a szezon legfrissebb alapanyagával készült exkluzív fogásokat alkotott, amelyek a Sulyom filozófiáját tükrözik: helyi alapanyagok modern feldolgozását, a "Tisza-tó új ÉtelStílusának" megteremtését.
"A spárga az egyik legnemesebb zöldség, amelyet a tavasz kínál nekünk. Különleges, finom íze és számos elkészítési módja miatt az egyik kedvenc alapanyagom" - vallja séfünk, aki ezúttal is különleges kulináris utazásra invitálja vendégeinket.
Meleg előétel - Sarudi Tavasz
Spárga variáció, hollandi habbal, tökéletes tojással
Allergének: tojás, tejtermék
3.900 Ft
Főétel - Sarudi Sertésszűz
Spárga veluté és burgonya pave
Allergének: tejtermék
6.100 Ft
Desszert - Tisza-tavi Napsugár
Macha teás sajttorta eper variációkkal
Allergének: tojás, glutén, diófélék, tejtermék
2.800 Ft
A Sulyom Tájétterem Magyarország TOP 100 étterme (92. hely, 2024), számos elismeréssel büszkélkedhetünk, köztük a SVÉT Sakura díjjal, és a 20 legjobb túrógombóc egyikének címével. 2025-ben pedig a Stílusos Vidéki Éttermiség tagjai lettünk és elnyertük Az Év Kutyabarát Étterme díjat.
Éttermünk nem csak kiváló konyhájáról ismert, hanem extra szolgáltatásainkról is:
Spárgaszezon a Sulyomban: 2025. április 3-13.
Spárga Degusztációs Hétvége: 2025. április 12-13.
Nyitvatartás: Csütörtök - Vasárnap: 12:00 - 20:00, Hétfő - Szerda: Zárva
Helyszín: Sarud, 3386, Sulyom Tájétterem, Kossuth út 2.
A helyek limitáltak, ezért érdemes mielőbb asztalt foglalni a különleges spárgaélményért! Ne felejtsétek el a foglalás során a "SPÁRGA ÜNNEP" megjegyzést feltüntetni!
Fedezzétek fel a tavasz ízeit, és csatlakozzatok hozzánk a Tisza-tó partján egy felejthetetlen gasztronómiai élményért!
A Sulyom Tájétterem különleges ajánlattal kedveskedik az elektromos autózás úttörőinek: 2025. április 20-ig minden TESLA tulajdonos vendégünk INGYENESEN töltheti járművét éttermi látogatása során. Élvezd a Tisza-tó vidékének legkiválóbb gasztronómiai élményét, miközben autód is feltöltődik – mindezt extra költségek nélkül!
A Sulyom Tájétterem nem csupán egy töltőállomással rendelkező vidéki étterem. Magyarország TOP 100 étterme között szerepelünk - 2024-ben a 92. helyre rangsorolt minket a Dining Guide, 2025-ben pedig büszkén csatlakoztunk a Stílusos Vidéki Éttermiség (SVÉT) illusztris csapatához.
Mikk Szabolcs séf vezetésével olyan kulináris élményt kínálunk, amely ötvözi a helyi alapanyagokat a modern konyhatechnológiával. A Tisza-tó védett vízinövényéről, a sulyomról elnevezett éttermünk a "Tisza-tó új ÉtelStílusát" képviseli - innovatív és autentikus egyszerre.
Két VESTEL technológiájú, 22 kW teljesítményű töltőállomásunk a legújabb generációs elektromos autók számára is optimális töltési sebességet biztosít. A töltőállomások kényelmes megközelíthetősége és a modern technológia garantálja, hogy autója problémamentesen töltődjön, míg te a kulináris élményeket élvezed.

Éttermünk és az Élményfalu Sarud büszkén viseli a fenntarthatóság jegyében elnyert elismeréseket. Az Élményfalu - amelynek a Sulyom Tájétterem is szerves része - nemrégiben elnyerte a Fenntartható Turisztikai Fejlesztésekért Díjat, elismerve azt a küldetést, hogy Sarudot valódi fenntartható pihenőhellyé tegye, ahol a természet és a felelősségteljes turizmus kéz a kézben jár. A "0 km-es elv" szerint dolgozunk: saját Élménykertünkben termesztjük konyhai alapanyagaink egy részét évszaktól függően, zöld energiaforrásokat használunk, és tudatosan népszerűsítjük az ökogazdálkodást. TESLA tulajdonosként bizonyára értékeled a fenntarthatóság iránti elkötelezettségünket, amely minden szolgáltatásunkban megjelenik és a térség természeti értékeinek megőrzését szolgálja.
A Sulyom nemcsak étterem, hanem igazi játszóház is! A Fővárosi Állatkert egykori Játszóházát üzemeltető csapatunk Sarudon is megteremtette a játék örömét. Míg te és TESLA-d feltöltődnek, a gyerekek is garantáltan jól szórakoznak nálunk.
Büszkén viseljük "Az Év Kutyabarát Étterme" különdíját. Négylábú családtagjaid is szeretettel várjuk, számukra friss vizet és speciális kutyamenüt kínálunk, hogy az egész család - a négylábúakat is beleértve - kellemesen tölthesse az időt.
A töltési idő alatt számos program közül választhatsz a Tisza-tó varázslatos környezetében:
A Sulyom Tájétterem ideális pihenőpont TESLA utazása során. Stratégiai elhelyezkedésünk miatt könnyen beilleszthető hosszabb utak pihenőjeként is:
Töltőállomásaink megtalálhatók a népszerű töltőkereső alkalmazásokban (Plugshare, Nextcharge) "Sulyom Tájétterem" néven.
Ne maradj le egyedülálló ajánlatunkról! Foglald le az asztalod most, és élvezd a díjnyertes gasztronómiát ingyenes töltéssel kombinálva:
A Sulyom Tájétterem büszkén támogatja az elektromos közlekedést és a fenntartható életmódot. A TESLA tulajdonosok számára kínált ingyenes töltési akciónk csak az első lépés – célunk egy olyan közösség építése, amely osztozik értékeinkben.
Töltődj fel életenergiával és elektromossággal – várunk a Sulyom Tájétteremben Sarudon a Tisza-tó partján!
A tavasz beköszöntével különleges gasztronómiai élmény vár a Sulyom Tájétterem vendégeire. 2025. március 20-30. között exkluzív tavaszi séfajánlattal készülünk, amelyben a medvehagyma játssza a főszerepet, kiegészülve a szezon legfrissebb alapanyagaival.
A Tisza-tó partján fekvő éttermünk séfje az ébredő természet legjavát csempészi tányérjainkra. A tavaszi menüsor három, gondosan komponált fogásból áll, amelyek tökéletesen tükrözik a Sulyom "Tisza-tó új ÉtelStílusának" filozófiáját.
A bársonyos medvehagyma krémleves intenzív zöld színe már önmagában is szemet gyönyörködtető. A fetasajtos kadaif tésztával párosítva izgalmas textúra-kontrasztot és harmonikus ízélményt nyújt. A frissen szedett medvehagyma aromája tökéletesen érvényesül ebben a tavaszi fogásban. (Allergének: tej, tojás, glutén)
3.200 Ft
Medvehagymás rizottó kecskesajttal, gomba relish-sel és serrano sonka csipsszel – ez a különleges főétel egyszerre tiszteleg a magyar és a nemzetközi gasztronómia előtt. A krémes rizottót átjárja a medvehagyma karakteres íze, míg a kecskesajt kellemes savassága, a gomba földes aromája és a ropogós serrano sonka tökéletes harmóniát alkot. (Allergének: tej, szulfitok)
5.200 Ft
A menüsor méltó zárásaként egy csoki brownie érkezik, szeder raguval és sós karamellás csoki mousse-szal. Az édességben rejlő kontrasztok – a csokoládé gazdagsága, a szeder frissessége és a sós karamell komplexitása – tökéletes befejezést nyújtanak a kulináris utazáshoz. (Allergének: tej, tojás, glutén, diófélék/pisztácia)
2.600 Ft

A Sulyom Tájétterem nem véletlenül került be Magyarország TOP 100 étterme közé. Filozófiánk a helyi alapanyagok modern feldolgozásán alapul, mindig szem előtt tartva a szezonalitást és a fenntarthatóságot. A tavaszi séfajánlatunk híven tükrözi ezt a szemléletet – a környező természetből ihletett fogásaink a legmagasabb gasztronómiai színvonalon készülnek.
Büszkék vagyunk az elmúlt években kapott szakmai elismerésekre:
A Sulyom Tájétterem számunkra több mint egy vendéglátóegység – küldetésünk, hogy élménnyé tegyük a nálunk töltött időt. Ezért számtalan kiegészítő szolgáltatással várjuk vendégeinket:
A helyek limitáltak, ezért javasoljuk, hogy mielőbb foglalja le asztalát! Lepje meg magát és szeretteit ezzel a tavaszi ízorgiával, és köszöntsük együtt a tavaszt a festői Tisza-tó partján!
Menu
Information
Contact
Follow Us!
Thursday to Sunday
12.00 AM - 08.00 PM
Our kitchen is open until 07:30 PM