
A Sulyom Tájétterem idén tavasszal is részt vesz az Országos Étterem Hét programjában 2025. március 13- 30. között.
Ez az esemény kiváló lehetőséget biztosít a vendégek számára, hogy Mikk Szabolcs séf és csapata által megalkotott, szezonális alapanyagokból készült menüsorokat kóstoljanak meg.
A Sulyom Tájétterem a Tisza-tó egyedi gasztronómiai koncepcióját mutatja be az esemény során, amiben a hagyományos magyar ízek a Tisza-tó sajátosságai és a modern kulináris trendek találkoznak.
A vendégek az Étterem Hét alatt a következő exkluzív háromfogásos menüt ízlelhetik meg:
Marha carpaccio diós pestóval, rukkolával, kapri körtével
(Allergének: tej, dió)
Zeller carpaccio szezámolajjal, pörkölt dióval és pirított édesköménnyel
(Allergének: zeller, dió, szezám)
Sarudi korhely halászlé harcsával
(Allergének: hal)
Élménykert lilakáposzta-krémleves kacsamájjal és édesköményes zeller relish
(Allergének: laktóz)
Tisza tavi zöldfűszeres marharolád kacsamáj raguval és korong burgonyával
(Allergének: tej)
Kakukkfüves egész pisztráng fenyőmagos vadrizs salátával és sült majonézzel
(Allergének: hal, tojás, mustár)
Étcsokoládés mousse szedres zselével és sült tojáshabbal
(Allergének: tojás, tej, liszt)
SULYOMisu – A Sulyom ikonikus tájdesszertje
(Allergének: tojás, tej, glutén)
Menüsor ára: 10.800,- Ft
Tisza-tavi gasztronómiai utazás: A helyi alapanyagokból készült fogások hűen tükrözik a régió természeti kincseit.
Prémium minőségű ételek: Mikk Szabolcs séf közreműködésével a hagyományos és modern konyha egyensúlyát élvezhetik.
Elismert szakmai díjak: A Sulyom Tájétterem számos elismerésben részesült:
2025-ben a Stílusos Vidéki Éttermiség tagja lett
2024-ben elnyerte Az Év Kutyabarát Étterme díjat
Dining City Top 100 étterem rangsorában a 92. helyet szerezte meg
SVÉT Sakura díj
Top 20 túrógombóc díjazott
Fenntartható szemlélet: Az étterem igyekszik a helyi termelőktől beszerzett alapanyagokkal és saját bemutatókertjéből származó friss hozzávalókkal dolgozni.
Limitált foglalási lehetőség: Az asztalok száma korlátozott, így érdemes időben lefoglalni.
Az Étterem Hét ideje alatt a Sulyom Tájétterem az alábbi nyitvatartás szerint várja vendégeit:
Csütörtök - Vasárnap: 12:00 - 20:00
Hétfő - Szerda: Zárva
Asztalfoglalás kizárólag a DiningCity weboldalán keresztül lehetséges, de a helyek száma limitált!
Menu
Information
Contact
Follow Us!
Thursday to Sunday
12.00 AM - 08.00 PM
Our kitchen is open until 07:30 PM