Tányéron a tél mélysége - Februári séfajánlat

Egy falat történet a Tisza-tó partjáról

Február elején a Tisza-tó csendje különös nyugalmat áraszt. A jég lassan visszahúzódik, a part menti fák még alvó csendben figyelik a természet ébredését. Ebbe a békés, várakozással teli pillanatba lép be a Sulyom Tájétterem, ahol a szezon minden hónapja egy új történet, az ízek nyelvén elmesélve.

Ebben a hónapban Berecz Ádám kreatív séf egy olyan ajánlattal állt elő, ami hűen tükrözi a februári természetet: karakteresebb ízek fonódnak össze a tavasz friss ígéretével. Egy igazi gasztronómiai átmenet, ami nem csupán étel, hanem élmény is a Tisza-tó ételstílusának szellemében.

A februári séfajánlat, téli mélység, tavaszi frissesség

A Sulyom Tájétterem, Sarud 2026. február 6–28. között különleges ízutazással várja a vendégeit. A prémium alapanyagokból készült fogások minden érzékszervet megszólítanak. Ez a hónap nemcsak a testet, hanem a lelket is táplálja.

Fogások:

Sült cékla krémleves zöldfűszeres kecskesajt bon-bonnal, pirított tökmaggal és tökmagolajjal
2.900 Ft
Allergének: laktóz, olajos magvak, szulfit

Wagyu „hagymás rostélyos" szarvasgombás burgonyakrémmel, egri bikavér mártással
17.200 Ft
Allergének: laktóz, szulfit, mustár

Sült kápiapaprika-rizottó hegyvidéki sajttal, libarilette-tel és articsókával
4.800 Ft
Allergének: glutén, tojás, laktóz, mustár, szulfit

VEGA – sült kápia paprika-rizottó articsókával
3.600 Ft
Allergének: glutén, tojás, laktóz, mustár, szulfit

Sült, fahéjas almáspite pohárdesszert mandula streuzellel és friss bogyós gyümölcsökkel
3.400 Ft
Allergének: glutén, tojás, laktóz, olajos magvak

A Tisza-tó első SVÉT étterme – élmény és minőség

A Sulyom Tájétterem Sarudon egy valódi kulináris különlegesség a régióban, ami nem csupán a gasztronómiai élményt, hanem a vidéki vendégszeretet legjavát is nyújtja.

• Gault&Millau 1 szakácssapkával, 12,5 ponttal (megbízható, remek konyha) ismerte el a Sulyom vendéglátását
• TOP100 magyar étterem a Dining Guide szerint
• Best of Hungary, Év Kutyabarát Étterme és egyéb díjak
• SVÉT – a Stílusos Vidéki Éttermiség tagja

Elektromos autóval érkeznél? Itt nem gond!

Az élmény nálunk nemcsak a tányéron, hanem az utazás során is folytatódik. A Sulyomban a fenntarthatóság nem csak szlogen: valódi, kézzelfogható szolgáltatássá válik.

Vendégeink számára kettő elektromos autó töltőt biztosítunk az ingyenes parkolónkban. Ez azt jelenti, hogy míg Ön egy kiadós vacsorát vagy ebédet élvez, autója is „táplálkozhat", kényelmesen, biztonságosan, fenntarthatóan.

További részletek itt: Elektromos autó töltés a Sulyomban

Foglalj időben – mert elfogynak az asztalok

A februári ajánlat egyedisége miatt az asztalfoglalás erősen ajánlott, különösen hétvégére. A legjobb helyek gyorsan betelnek, és nem szeretnénk, ha bárki lemaradna erről a különleges gasztro-élményről.

Foglalni online is egyszerű, csak pár kattintás:
Asztalfoglalás most »

Februárban Sarudon – egy falatnyi tavasz

Ez a hónap a tél búcsúja és a tavasz üdvözlése – ízekkel, történetekkel, emlékekkel. A Sulyom Tájétterem februári séfajánlata minden érzékre hat, minden vendéget elvarázsol.

Helyszín: Sulyom Tájétterem – Sarud
Időpont: 2026. február 6–28.

Ha nálunk eszel — visszajössz.