A Sulyom Tájétterem egy barátságos vidéki étterem,
a megszokott falusi ízeken túl…
A Tisza-tó vidékének alapanyagait, helyi termelők termékeit igyekszünk felfedezni és bemutatni  új felfogásban, különleges környezetben.

A Bisztró jellegű vendéglátó egységünkben szűk étlapot állítottunk össze, annak érdekében, hogy minden egyes fogás elkészítéséhez a lehető legtöbb friss, helyi alapanyagot használhassuk fel.

 A Sulyom az igényes vendéglátást tűzi a zászlajára.
Arra törekszünk, hogy vendégeink számára a nálunk tett látogatás valódi élmény legyen, amire érdemes időt szánni.

Kérjük lassuljanak hozzánk, hogy bemutathassuk Önöknek is, hogy milyen a vidéki vendégszeretet!

Jó étvágyat kívánunk!

Előétel

Frissen szedett csillagtök, pankómorzsás panírban sütve, remulád mártással

laktózglutentojas
2 600 Ft

Leves

A Sulyom vajtök levese, füstölt harcsafilével

laktózhal

2 900 Ft

Főételek

Élménykertünk ajándéka - cékla rizottó, cékla variációkkal

laktóz
4 600 Ft

Sarudi sertéstarja, savanyú káposzta, sült burgonya

4 900 Ft

Desszert

Tisza-tavi mákos bobajka, meggyragu, vanília hab

tojaslaktozgluten

3 400 Ft

Előételeink

Sajtválogatás

Sándor Tamás Bükki Sajt manufaktúrájából
laktozglutenmustar

4400 Ft

Sándor Tamás mozzarellája, paradicsomsalátával

laktoz

3200 Ft

Tisza-tavi kenegetők

padlizsán, humusz, guacamole, szedres lilahagymalekvár 
gluten

3800 Ft

Gyula bácsi haltepertője

kimchi, remulád mártás, friss saláta

laktozglutenhalmustarzellerszulfit

4200 Ft

Sarudi sült kacsamáj

házi kaláccsal, szedres lilahagyma lekvár  

glutentojaslaktoz

6500 Ft

Leveseink

Hevesi puszták húslevese

Ököruszály leves Sulyom módra

glutentojas

2900 Ft

Tisza-tavi klasszikus halászlé

szürkeharcsa betéttel 

hal

3900 Ft

Séfünk kedvence

palócleves kaporhabbal 
laktoz

3400 Ft

Málna krémleves

kókuszos panna cotta, pisztácia morzsával    
diófélék

3200 Ft

Főételeink

Hagyományos borjú bécsi

petrezselymes burgonyával, ecetes uborkasalátával

glutentojaslaktoz

5500 Ft

Knezsik István marhapörköltje

knédlivel

glutentojas

4800 Ft

Vendégeink kedvence - Rose kacsamell

tőkegombás linguine

laktózgluten

5600 Ft

Sulyom Extra - Rib eye steak

steak héjában sült töltött burgonya, csimicsurri
laktoz

 

15 500 Ft

Szükeharcsa paprikás, túrós csusza

tejfölhab 

laktozhalglutentojas

7500 Ft

„Vendég” halételünk - lazac

quinoa saláta, hollandi hab, citrusos karalábé

laktozmustartojashal

7200 Ft

A Sulyom SULYMOS tájétele

süllő filé SULYMOS rakottburgonya

laktoztojashal

6200 Ft

Élménykertünk ajándéka - cézár saláta

laktozglutentojashal

4900 Ft
retek

Vegetáriánus és vegán étlap

Kiemelt figyelmet fordítunk arra, hogy minden vendégünk az életmódjához
és saját étkezési szokásaihoz igazodó ételeket találjon nálunk.

A Vegan & Diet ételeinket dietetikus szakértővel együttműködve állítottuk össze.

Vegán Mentás-cukorborsó krémleves

Tisza-tavi kenegetők

padlizsán, humusz, guacamole, szedres lilahagymalekvár
gluten

3800 Ft

Málna krémleves

kókuszos panna cotta, pisztácia morzsával
diófélék

3200 Ft

Bazsalikomos pesztós saláta

füstölt tofu (vega/vegán igény szerint), zöld alma 
laktozdiófélék
3500 Ft

VEGÁN desszert – Napi ajánlat

allergénekről érdeklődjön a felszolgálónál

3100 Ft

Gyerekmenü

Mi a Sulyomban külön figyelmet szentelünk a gyerekeknek. Nem csak önálló vendégteret alakítottunk ki a gyerek(ek)kel érkező vendéginknek, de a gyerekek körében legkedveltebb fogásokból külön étlapot is összeállítottunk számukra.
Az árak a köretet nem tartalmazzák.

Mit tudom én!

rántott sajt

laktozglutentojas

1700 Ft

Nem vagyok éhes!

rántott csirkemell

glutentojas

1700 Ft

Anya….?!

Bolognai spagetti

glutentojas

1800 Ft

McDonald’s ot akarok!

Csónakburgonya választható szósszal

allergénekről érdeklődjön a felszolgálónál

1500 Ft

Hagyjatok már békén!

házi szürkeharcsa halrudacska

glutentojashal

3200 Ft

Desszertlap

Megédesítjük a nálunk töltött perceket.

Akár az étkezések záró fejezeteként, akár egy baráti beszélgetés kísérő fogásaként, finom desszerteket is készítünk a Sulyom konyhájában.

Érdemes megkóstolni édességeinket.

 A SULYOM TOP20 Túrógombóca

bodzás meggyragu, gránátalma hab 

laktozglutentojas

3900 Ft

Sajttorta sós karamellával

pisztácia fagyival  

laktozglutentojasdiófélék

2900 Ft

Angol citromkrém

mangó chutney 
glutentojaslaktoz

3100 Ft

VEGÁN desszert – Napi ajánlat

allergénekről érdeklődjön a felszolgálónál


3100 Ft

Savanyúságok

Csemege uborka

1000 Ft

Almapaprika

1000 Ft

Ecetes uborkasaláta

1000 Ft

Házi csalamádé

1000 Ft

Házi káposztasaláta

1000 Ft

Sulyom idény kevertsaláta

1200 Ft

Köretek

Rizs

1100 Ft

Csónakhasáb

1300 Ft

Friss saláta

1200 Ft

Helyben sült kenyér

1000 Ft

Gluténmentes helyben sült kenyér

1300 Ft

Szószok

Ketchup

500 Ft

Mustár

500 Ft

Majonéz

500 Ft

Házi remulád mártás

1000 Ft

Játéklap

A Sulyom Tájétteremben eltöröltük a várakozási időt.

HELYETTE JÁTÉKIDŐT AJÉNDÉKOZUNK A VENDÉGEINKNEK!

Különtermekkel/ szabadtéri rendezvényhelyszínekkel várjuk csoportos rendezvényeiket is!

Elérhetőség

Kossuth út 2.,
Sarud 3386
Asztalfoglalás:
+36 70 5912 712
foglalas@sulyom.hu
Hivatalos ügyek:+36309496814

Kövessen bennünket!

Foglaljanak helyet éttermünkben

Nyitvatartás 
Hétfő: 12:00-20:00
Kedd: 12:00 - 20:00
Szerda: 12:00 - 20:00
Csütörtök: 12:00 - 20:00
Péntek: 12:00 - 21:00
Szombat: 12:00 - 21:00
Vasárnap: 12:00 - 20:00