Heves megye legjobb étterme a Sulyom

A HEOL olvasói szerint toronymagasan az élen

A közelmúltban a HEOL Facebookon kérdezte meg olvasóit:

„Szerintük mely vendéglátóhelyek viszik a prímet Heves vármegyében?”

A válaszokból gyorsan kirajzolódott egy lista, amelyen a Tisza-tótól a Mátrán át Egerig több ikonikus étterem is helyet kapott.

A HEOL teljes cikke itt olvasható:
https://www.heol.hu/helyi-kozelet/2026/02/legjobb-ettermek-hevesben-az-olvasoink-szerint

A lista élén azonban egyértelmű győztes született:

1. hely: Sulyom Tájétterem – Sarud

A HEOL eredményhirdetése szerint a Sulyom Tájétterem toronymagasan a legtöbb szavazatot kapta, így a Tisza-tó partján működő étterem végzett az első helyen Heves megye legjobb éttermei között.

Ez az eredmény nem csupán egy online szavazás sikere, hanem egy erős visszajelzés arról, hogy a vendégek mit keresnek ma igazán a térségben:

- élményt,

- minőséget és

- egyedi karaktert.

A Tisza-tó gasztronómiája új szintre lépett

Heves megye gasztronómiája sokáig Eger köré épült, de az elmúlt években egy új irány jelent meg:

A Tisza-tó térsége egyre inkább fókuszba kerül a neves egri éttermek mellett, aminek egyik oka, hogy az ország második legnagyobb tava mellett a természetközeli élmények és a minőségi gasztronómia találkoznak.

Ennek az új hullámnak az egyik legmeghatározóbb szereplője a Sulyom Tájétterem Sarudon, amely mára a térség egyik legismertebb gasztronómiai helyszíne lett.

A Sulyom több, mint egy hagyományos étterem

A Sulyom nem egyszerűen egy vendéglátóhely.
Egy tudatosan felépített gasztronómiai műhely, amely:

térségi alapanyagokra épít
modern konyhatechnológiát alkalmaz
és egy saját, felismerhető Tisza-tavi ÉTELstílust képvisel

Ez az a szemlélet, amely miatt a vendégek nemcsak visszatérnek, hanem ajánlják is a helyet.

👨‍🍳 A konyha mögött: Berecz Ádám

A Sulyom konyháját Berecz Ádám kreatív séf vezeti, aki a hagyományos tisza-tavi ízeket modern, kreatív formában gondolja újra.

Filozófiája szerint:

minden étel mögött egy hely áll
minden alapanyag mögött egy történet

Ez a gondolkodás teszi a Sulyomot egyedivé.

🌍 Egy régió a tányéron

A Sulyom degusztációs menüje egy kulináris térkép:

Tisza-tó – Bükk – Hortobágy – Mátra – Egri borvidék

A fogásokban megjelenik:

tisza-tavi hal
hortobágyi szürkemarha
bükki sajt
mátrai vad
egri borok

Ismerős ízek – újragondolva.

Degusztációs élmény – a Sulyom csúcsa

A Sulyom egyik legfontosabb ajánlata a degusztációs menü, amely több fogáson keresztül mutatja be a térséget.

Ez:

egy tudatosan felépített menüsor
egri borpárosításokkal kiegészítve
egy ív, amely végigvezeti a vendéget az élményen

Ez nem csak vacsora.
Ez egy Tisza-tavi ízutazás.

Szakmai elismerések és díjak

A Sulyom Tájétterem sikerét nemcsak a vendégek visszajelzései, hanem a szakmai elismerések is igazolják.

Az étterem:

többször szerepelt a Dining Guide TOP100 étterem listáján
tagja a SVÉT közösségének
ikonikus túrógombóca országos szinten is elismert

Ezek az elismerések megerősítik azt a szemléletet, amely a Sulyom alapja:
👉 minőség, hitelesség és térségi gondolkodás.

Élményfalu Sarud – a különbség, ami számít

A Sulyom nem önmagában működik.

Az étterem az Élményfalu Sarud részeként egy komplex élményrendszerbe illeszkedik, ahol a gasztronómiai élmény kiegészül:

vízparti programokkal
kerékpáros túrákkal
családi élményekkel
szálláslehetőségekkel

👉 Ez teszi a Sulymot nemcsak étteremmé, hanem teljes értékű úti céllá.

Heves megye élvonalában

A HEOL olvasói szavazása egyértelműen mutatja, hogy a vendégek mit értékelnek igazán:
- minőséget
- élményt
- egyedi karaktert

A Sulyom mindháromban erős.

Ezért nem meglepő, hogy egyre többen tekintenek rá úgy, mint
Heves megye egyik legjobb éttermére.

Egy ok, hogy elindulj

A Sulyom Tájétterem nemcsak egy hely, ahol jól lehet enni.
Hanem egy hely, ahol a Tisza-tó ízben, élményben és szemléletben is megmutatkozik.

Ez nem csak egy vacsora.
Ez egy élmény, amiért érdemes elindulni Heves megyébe.

Várunk a Sulyomban.

Élmény + Gasztronómia a Tisza-tónál

Hozd ki a Tisza-tavi látogatásodból egy igazán természetközeli aktív élményt!

A Sulyom az Élményfalu Sarud egyik gasztronómiai attrakciója. Sarudon a gasztronómia mellé valódi élmények társulnak. Az Élményfalu egy komplett Tisza-tavi kikapcsolódást kínál – szállással, programokkal és vízparti élményekkel. A Slow Living jegyében.

Fedezd fel Sarudról a Tisza-tavat!

- Tekerd körbe a Tisza-tavat – e-bike vagy kerékpárral

- Fedezd fel az év vízben álló kilátóját Sarudról kenuval vagy csónakkal

- Pihenj meg a KalandPart vízpartján, homokos stranddal és élményekkel

- Hozd magaddal a kutyád – kutyabarát szállások és kutyastrand vár rátok

- Fedezd fel az Élményfalu gyerekbarát világát – lovarda, kisállatkert, játszóerdő vár rátok

- Szállj meg hangulatos parasztházainkban vagy közösségi bázisainkon

Sarudon személyesen átélhető élmények várnak! Neked is igyekszünk szebbé tenni a napodat!

Ugorj be hozzánk, lassul le nálunk! Fedezd fel Sarudról A Tisza-tavat!

06.30.377.22.55

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

www.elmenyfalu.hu

A nap végén – vagy épp a közepén –
a Sulyom Tájétterem degusztációs menüje teszi teljessé a Tisza-tavi élményt.

Ez nem csak egy különleges étkezés.
Ez egy élmény, amiért érdemes elindulni a Tisza-tóhoz.