A Sulyom Tájétterem étel választéka
A Sulyom Tájétterem egy barátságos vidéki étterem,
a megszokott falusi ízeken túl…
A Tisza-tó vidékének alapanyagait, helyi termelők termékeit igyekszünk felfedezni és bemutatni új felfogásban, különleges környezetben.
A Bisztró jellegű vendéglátó egységünkben szűk étlapot állítottunk össze, annak érdekében, hogy minden egyes fogás elkészítéséhez a lehető legtöbb friss, helyi alapanyagot használhassuk fel.
A Sulyom az igényes vendéglátást tűzi a zászlajára.
Arra törekszünk, hogy vendégeink számára a nálunk tett látogatás valódi élmény legyen, amire érdemes időt szánni.
Kérjük lassuljanak hozzánk, hogy bemutathassuk Önöknek is, hogy milyen a vidéki vendégszeretet!
Jó étvágyat kívánunk!
Országos Étteremhét a Sulyom Tájétteremben március 24-ig
Választható levesek
Lilakáposzta krémleves, fűszeres ribizli raguval, füstölt pisztránggal
.
Gyöngytyúk leves, zöldségekkel, tésztával
.
Választható főételek
Rosé kacsamell, gombás sáfrányos linguinivel
.
Zöldséges vaddisznó ragu, gnocchival
.
Választható desszertek
Meleg vanília szuflé
.
Sulyom sült túrógombóca, körte variációkkal
.
Sulyom Tájétterem
Előételeink
Sajtválogatás
Sándor Tamás Bükki Sajt manufaktúrájából
4400 Ft
Knezsik István csabai kolbásznagykövet „húsimádó” válogatása
Knyihár Mihály - CSABAI KOLBÁSZHÁZ - termékeiből
4400 Ft
Hummus & Pita (vegán)
2500 Ft
Tisza-tavi ropogós - Gyula bácsi haltepertője
remulád mártás, savanyított lilahagyma, kimchi
3900 Ft
Sarudi velős tatár beefsteak
velőscsont ágyon, pirítóssal
5100 Ft
Sulyom Tájétterem
Leveseink
Tiszai halászlé - Hungarikum
harcsaszelet + vegyes hal alaplé
3900 Ft
Pityókás – Tisza-tavi korhely halászlé
harcsaszelet + vegyes hal alaplé
4200 Ft
GYÓGYLÉ – Lélekmelegítő gyöngytyúk húsleves
2900 Ft
Hortobágyi szürkemarha gulyás
3100 Ft
Sült kápia krémleves
tofuval és kimchivel – az ÉLMÉNYKERT SARUD ajánlásával
3300 Ft
Sulyom Tájétterem
Főételeink
Burgundi vaddisznó
gombás pesto-val és burgonyafánkkal
7900 Ft
Borjú bécsi
retró burgonyasalátával
kicsi 4300 Ft / nagy 5100 Ft
Rose- ra sütött kacsamell
sáfrányos, rókagombás linguine tésztával
5400 Ft
Vajban sült pisztráng
rozmaringos burgonya, fokhagymás spenót
6200 Ft
Supreme csirkemell
cékla risottóval
4900 Ft
Rib eye steak (300g)
gratin burgonya, mustáros mártás, sült koktélparadicsom
15400 Ft
Cézár saláta + bacon
4900 Ft
Életmódhoz alkalmazkodva
Vegetáriánus és vegán étlap
Kiemelt figyelmet fordítunk arra, hogy minden vendégünk az életmódjához
és saját étkezési szokásaihoz igazodó ételeket találjon nálunk.
A Vegan & Diet ételeinket dietetikus szakértővel együttműködve állítottuk össze.
Hummus & Pita (vegán)
2500 Ft
Sült kápia krémleves (vegán)
tofuval – az ÉLMÉNYKERT SARUD ajánlásával
3300 Ft
Sütőtökös gnocchi tökmaggal (vegetáriánus)
hokkaido tökkel, rukkolával, Sándor Tamás érlelt sajtjával
4900 Ft
Vegán flódni
2900 Ft
Ki(d)s adag ételeink
Gyerekmenü
Mi a Sulyomban külön figyelmet szentelünk a gyerekeknek. Nem csak önálló vendégteret alakítottunk ki a gyerek(ek)kel érkező vendéginknek, de a gyerekek körében legkedveltebb fogásokból külön étlapot is összeállítottunk számukra.
Az árak a köretet nem tartalmazzák.
Rántott tanyasi csirkemell
az Apraja Farmja Parasztudvar – a Tisza-tavi miniZOO ajánlásával
1700 Ft
Rántott trappista sajt
az ApróPolisz Sarud - Playmobil Szerepjátszóház ajánlásával
1700 Ft
Sulyom Tájétterem
Desszertlap
Megédesítjük a nálunk töltött perceket.
Akár az étkezések záró fejezeteként, akár egy baráti beszélgetés kísérő fogásaként, finom desszerteket is készítünk a Sulyom konyhájában.
Érdemes megkóstolni édességeinket.
A Sulyom Tájétterem sült túrógombóca (TOP20 túrógombóc 2022)
körte variációkkal
3900 Ft
A kelt tészták királynője - ARANYGALUSKA
vanília habbal
3500 Ft
Sulymos almás pite
2900 Ft
Vegán flódni
2900 Ft
Sulyom Tájétterem
Savanyúságok
Csemege uborka
1000 Ft
Alma paprika
1000 Ft
Házi csalamádé
1000 Ft
Sulyom Tájétterem
Köretek
Rizs
1100 Ft
Csónakburgonya
1300 Ft
Helyben sült kenyér
1000 Ft
Gluténmentes helyben sült kenyér
1300 Ft
Sulyom Tájétterem
Szószok
Ketchup
500 Ft
Mustár
500 Ft
Majonéz
500 Ft
Házi remulád mártás
900 Ft
Sulyom Tájétterem
Játéklap
A Sulyom Tájétteremben eltöröltük a várakozási időt.
HELYETTE JÁTÉKIDŐT AJÉNDÉKOZUNK A VENDÉGEINKNEK!